Chine ...

A Hong Kong, on consomme principalement la soupe de serpent en hiver, pour ses vertus réchauffantes, mais aussi d’autres qui […]

Quelle meilleure occasion que la Chinese Food Week qui aura lieu à partir de lundi dans 7 différents établissements parisiens, pour […]

Au paradis des tables triplement étoilés au Michelin, voici le spécialiste chinois des montagnes russes. Alvin Cheung : soit 2 étoiles […]

L’engoument pour les saveurs asiatiques ne se dément pas année après année, avec une augmentation des ouvertures de restaurants de […]

Lorsque le restaurateur chinois veut impressionner, il fait rarement dans la dentelle. Décor digne d’une production cinématographique de Chine Populaire, […]

Parmi les mets chinois que les palais les plus occidentaux auront toujours du mal à apprécier, il y a le […]

Ce lieu est strictement déconseillé aux adeptes du Bund, du Bar Rouge, M1nt et autres hauts lieux où il fait […]

Au secours. C’est le pire quatre étoiles qu’il m’ait été donné de visiter depuis la chute du mur de Berlin. […]

The Bund, c’est la baie mythique de Shanghai, celle de toutes les cartes postales avec comme ligne de mire l’Oriental […]

Dernier épisode du périple Hong Kongais, le Langham Place Hotel de Mongkok, un quartier un peu différent des habituels Central, […]