The Bartenders Society 2018
Le vainqueur est…
Thomas Fernandez, barman au « Parfum », à Montpellier, est le grand vainqueur du trophée du Bartenders Society Contest cette année, sur le thème « green » et « street art ». Après deux jours d’épreuves intenses et devant un jury de professionnels présidé par Mathias Giroud (groupe Buddha Bar), il a pu savourer sa victoire mardi soir au Kube Hotel, malgré le déluge qui s’est abattu sur Paris…
Cette compétition, organisée par la marque de rhum Saint James et les jus Caraïbos depuis trois ans, remporte un vif succès auprès des jeunes de la profession. Plus de 200 participations, 11 pays représentés, 26 finalistes, puis 5… Pour un seul grand gagnant, aussi bien dans la catégorie cocktails que soft cocktails (sans alcool).
L’occasion de constater la bonne santé du secteur, les dernières tendances (moins d’alcool, des saveurs plus exotiques, plus green) et surtout une bonne excuse pour se rendre à Montpellier, histoire de rester « au parfum » !
Pour le palmarès complet et l’annonce du thème 2019, rendez-vouqs sur www.bartenders-society.com
