Soirée Orgyness x Royal Caspian Caviar

Le jeudi 23 novembre se tenait une soirée placée sous le signe de l’exception et de la gourmandise, pour fêter les 3 ans (et demi) d’Orgyness à la galerie A2Z à Paris. Merci à tous ceux qui se sont joints à nous à cette occasion.

D’ailleurs, ces chanceux ont pu déguster au passage les créations au caviar du chef Lucas Felzine (restaurant UMA à Paris) avec les accords imaginés par Wai Ming Lung : tataki de saint Jacques à l’ail noir, kumquat, chocolat noir et caviar Royal Baerii en accord avec un cocktail au Mezcal ; taco de tartare de canard fumé avec un shot de vodka infusé au piment d’espelette avec sa tuile de chocolat noir et une quenelle de caviar ; ou encore feuille d’huître, dashi de bonite, caviar Royal Amour servi avec un saké Hikomago… la planète caviar était dans tous ses états… et nous aussi !

Nous vous invitons à retrouver toutes les photos de la soirée sur notre page Facebook

Nous tenons également à remercier nos partenaires pour leur soutien, leur disponibilité et leur efficacité : la Galerie A2Z, Lucas Felzine et les équipes d’UMA, la Veuve Clicquot, My Winnery, Shinkame Europa, Aur’a, T.T.Trunks et Wyborowa.

NDLR pour ceux qui n’ont pu assister à cette orgie d’œufs d’esturgeons, cette expérience autour du caviar a été conçue pour être vécue chez vous à domicile ou dans le cadre d’événements professionnels ou festifs. Plus d’infos, très vite sur nos pages.