Gjelina chez Merci

Cette semaine, Venice Beach s’invite chez Merci, histoire de réchauffer la capitale de quelques rayons de soleil aux notes « healthy », la signature du groupe Gjelina de Farn Camaj, ici représentée par son chef Travil Lett et Shelley Kleyn. Si vous ne connaissiez pas, Gjelina, c’est une inspiration dite « CalMed » (californienne et méditerranéenne et non câleuse et médiocre), c’est-à-dire une cuisine saine, issue de produits frais, exclusivement locaux, sélectionnés avec soin autant pour leurs origines que les méthodes de production, avec des restaurants (dont bientôt un à New York avec un projet de ferme locale), un take-away, et une boulangerie-déli-café.

Voir Venice et se nourrir

Cheesy, éthique et équitable, Gjelina vous accueille au concept store philanthrope Merci, lors d’une brève escapade parisienne, avec des plats frais et aussi peu transformés que possible, qui raviront les bobos de la Rive Droite, mais seront interdits à tous ceux que le sourire colgate, la vie saine, Bernie Sanders, les migrants mexicains rebutent.

Gjelina chez Merci
Du 25 au 30 avril 2016

Merci
111, bld Beaumarchais 75003 Paris
Tél. 01 42 77 79 28

Site Internet : http://www.merci-merci.com

Tous les jours en service continu de 10h à 19h, et les 27 et 29/04 au soir