Le Salon de l’Asie le 10 et le 11 décembre
L’engoument pour les saveurs asiatiques ne se dément pas année après année, avec une augmentation des ouvertures de restaurants de plus de 20% en 2015, avec comme locomotive la restauration japonaise. En décembre, les cultures d’Extrême Orient seront de nouveau à l’honneur du 3ème Salon de l’Asie à Lyon, avec un dispositif impressionnant, comme une brasserie japonaise de 500m2 qui fera découvrir au public les alcools du pays du Soleil Levant, du whisky au saké en passant par la bière.
Laos et Cambodge, les invités
Seront à l’honneur cette année le Laos et le Cambodge à travers diverses animations. Au programme culinaire à proprement parler, il y aura bien entendu des restaurateurs coréens, taïwanais, indiens, chinois… Nous regretterons que la richesse des cuisines chinoises soit aussi minorée dans ce type d’événements, mais des salons comme celui-ci sont suffisamment rares pour que nous fassions preuve d’indulgence devant le choix de la facilité.
Le Salon de l’Asie
Samedi 10 décembre de 11h à 19h (10€) et dimanche 11 décembre de 10h à 18h (9€)
Gratuit pour les moins de 10 ans.
Eurexpo-Lyon
Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu
Site internet : http://www.salondelasie.com
