Le Banquet grec les 9 et 10 juin
Les banquets grecs et Orgyness ayant la même réputation sulfureuse, difficile de passer à côté de cette information « première pression à froid » : la sauterie d’Alexandros Rallis – dealer d’huiles d’olive et de sublimes produits helléniques chez Profil Grec – et du Pavillon du Lac qui remettent le couvert ce week-end, pour la troisième fois, et surtout pour notre plus grand plaisir…
Toujours dans le cadre bucolique et propice aux (d)ébats licencieux qu’est Le Pavillon du Lac, toujours avec la fine fleur des artisans grecs. Au menu des ces agapes prometteuses, les olives « made in Kalamata » d’Alexandros Dragonas ou la poutargue de la maison Trikalinos, ainsi que les meilleurs vins et cocktails locaux, servis en amphore… ou pas. Le tout cuisiné par « Les Trois Grâces » des fourneaux : Mikaela Liaroutsos (Etsi), Ruba Khoury (Bonhomie), Minou Sabahi (ex Frères Populaires) et Adriana Seghetta (Maison Maison).
Bref, pas besoin d’oracle pour l’affirmer : cette année encore, on ira se faire voir chez les Grecs !
Le Banquet Grec au Pavillon du Lac
Parc des Buttes Chaumont, 75019 Paris
Site Internet : https://www.lepavillondulac.fr/
Dimanche 9 juin (grand public) : de 12h à 19h. PAF 8€ (préventes Billetweb 6€)
Lundi 10 juin (réservé aux professionnels) : de 11h à 18h. PAF 5€
