Asian Summer Barbecue par The Hood x Le Citizen
A partir du 15 juillet, le Canal Saint Martin frémira au féminin avec Khanh-Ly Huynh, cheffe de The Hood et lauréate de MasterChef en 2015, et Adélie Delajot du Citizen Hotel, pour un quatre mains culinaire estival et gourmand.
Au programme, des plats exclusivement travaillés pour l’occasion par les deux cheffes et qui illustrent leur complicité : banh mi pastrami de veau, poitrine de porc mariné soja, et brochette de poulpe, que chacun sera libre d’assortir ou non de riz lait de coco, poivrons et aubergines caponata ou pommes de terre soja. Et pour rafraîchir les esprits et vous éviter un plongeon dans le Canal, il y aura également une sélection de bières artisanales, des cocktails et un iced chai latte végan (oui, bon, il en faut pour tout le monde, hein).
Asian Summer Barbecue du 15 juillet au 15 septembre
Assiettes entre 5€ et 15€
Tous les jours de 7h à 22h
Le Citizen Hôtel
96 quai de Jemmapes, 75010 Paris
