La wishlist de Thi Anh

L’ouvre-noix de Raumgestalt 

Les noix, c’est sentimental chez moi. Cela me rappelle le noyer que j’avais chez moi petite, et les noix que chaque année je reçois par la grand-mère de mon homme. J’ai enfin trouvé un ouvre-noix tout petit qui ne prend pas de place !
8€ chez Merci

Une assiette de la collection IRIS chez Maison Levantine 

La bleue, la bleue ! Cette belle assiette est fabriquée artisanalement par Atelier Define à Istanbul : le mélange parfait entre tradition turque, modernité dans le motif et les teintes proposées.
Assiette IRIS
50€ chez Atelier Define

Le livre de la cuisine de Bà, recettes vietnamiennes aux éditions Ducasse

Anne-Solenne Hatte, franco-vietnamienne, a écrit ce beau livre qui présente la cuisine vietnamienne sous un angle différent : celui de l’histoire. Elle raconte l’exil de sa grand-mère (« Bà » en vietnamien signifie grand-mère) à travers ses recettes, et rien n’y est plus beau que la cuisine vue comme un réel héritage culturel et sa transmission.
La Cuisine de Bà aux Editions Ducasse, 27,90€ sur le site FNAC

Le livre Kei 2, aux éditions Du Chêne

Kei Kobayashi est-il encore à décrire ? N’ayant jamais réussi à me procurer son premier livre chez le même éditeur, j’espère recevoir pour Noël ce second opus sorti il y a un mois.
Kei 2, 59,90€ aux éditions du Chêne

Quelques jours à l’auberge du Vert Mont 

Parce que je me vois bien en télétravail quelques jours à déguster la cuisine de Florent Ladeyn, j’émets ce souhait chaque année sur ma liste… peut-être que cela finira par marcher.
Plus d’infos : Auberge du Vert Mont

Un apéro en bonne compagnie

Enfin, j’irais bien refaire le monde autour d’un apéritif avec Xavier Dolan chez Nomikai. On papoterait utopie pendant des heures, autour de quelques gins au charbon naturel, et on dégusterait quelques assiettes façon tapas comme la poêlée de couteaux divine, ou un carpaccio de dorade.
Plus d’infos sur : https://www.instagram.com/nomikai_paris