La Bourse va coûter un Bras
L’alliance inattendue de l’insulaire Aveyronnais Michel Bras et du milliardaire François Pinault a de quoi surprendre et pourtant, c’est bel et bien ce qui est en train de se nouer sous nos yeux ébahis, nos ventres affamés et nos bourses déliées.
François Pinault, que l’on connaissait davantage pour ses frasques artistiques et modeuses que pour son attrait pour la bonne chère, a décidé de confier à celui qui a laissé les rênes de restaurant historique en 2009, la direction de « La Halle aux Grains », qui ouvrira en 2019 à la Bourse du Commerce.
Après l’abandon des étoiles par Sébastien Bras qui a fait grand bruit, c’est le deuxième coup de tonnerre en quelques mois d’une famille d’ordinaire discrète. Une révolution qui va donner un petit coup de rein à un quartier qui peine à démarrer après de longs et pénibles travaux, et dont le chantier semble s’éterniser ? Affaire à suivre.
