Les Etoiles de Mougins

Le week-end dernier, c’était la 12ème édition des Étoiles de Mougins, festival culinaire aux allures de fête familiale dans un village médiéval. L’occasion de réunir de nombreux chefs régionaux, nationaux et internationaux, comme on a pu le voir une fois encore cette année, avec la présence de nombreuses personnalités italiennes, brésiliennes, belges ou russes, pour ne citer que ceux-là.

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Mais la star de l’événement était incontestablement Daniel Boulud, maître queux star doublement étoilé basé à New York qui a débuté sa carrière à l’Hôtel de Mougins, et qui a irradié de sa présence cosmopolite les démonstrations des chefs qui se sont succédées pendant 3 jours à une cadence soutenue sous un soleil de plomb typiquement méridional.

D’aucuns auraient préféré se réfugier à l’ombre d’un olivier centenaire et siroter un rosé provençal à la robe limpide et fraîche, mais l’appel de la gourmandise est toujours la plus forte, et le fête a battu son plein pendant la durée du festival, au grand dam des milliers de glaçons qui ont le malheur de participer et qui ont fondu dans les vasques et seaux afin de préserver la fraîcheur des vins et des mets fins.

Etoiles pour Tous

Alors que la Marche de la Fierté défile dans la capitale, entre chapiteaux de démonstration, foodtrucks, concours de jeunes chefs et produits à découvrir, les Étoiles de Mougins est un rendez-vous bon enfant, parenthèse ensoleillée loin des strass et du stress, où il fait trop chaud pour se compliquer la vie, où les grands chefs sont à portée de selfie et où l’on peut prendre le temps d’apprendre des experts ès gastronomie de ce monde, et s’adonner au DIY.

Plus d’informations sur http://www.lesetoilesdemougins.com

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