On braise (à partir du 6 juin) ?
La Braise, barbecue géant en plein air, est de retour ! Après avoir enflammé Le Trinquet, la Braise s’installe au Garage, feu Grand Rivage, sous la Cité de la Mode à Paris, dans le 13ème arrondissement. Rendez-vous dès le mardi 6 juin pour l’inauguration d’une saison qui promet d’être chaude comme une baraque à petites, avec le chef sud-africain Kobus Botha. Aux commandes de son « braai », le fameux barbecue traditionnel des Afrikaners aux allures de locomotive, l’invité d’honneur de la Braise fera braiser aussi bien des pièces de viande entières et que des saucisses épicées, tandis qu’aux platines, le facétieux DJ multi-cartes Nicolas Ullman ouvrira le bal.
La Braise
Tous les mardis de l’été à partir du 6 juin de 18h à 2h
au Garage (34 quai d’Austerlitz, Paris 13e)
Plus d’information sur le site de la Braise
